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Gâteau licorne | Unicorn Cake
J’imagine que comme moi vous avez vu des tonnes de photos de ces fameux gâteux licorne ! J’adore les licornes alors j’avais très envie de le tester et je suis contente du résultat. Je ne suis pas fan de base de ce genre de gâteau layer cake qui sont trop sucrés et lourds à mon goût mais ici j’ai essayer justement d’alléger…
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Fantastik Gianduja / Noisettes / Choco- Passion
Bonjour à tous En grande fan du travail du chef Christophe Michalak, je me devais de tester un Fantastik c’est chose faite ! Voici mon premier Fantastik inspiré de son fantastik Gianduja noisette auquel j’ai ajouté une ganache chocolat au lait – passion qui trouve très bien sa place 🙂 J’ai réalisé une vidéo l’illustrant sur ma chaîne youtube : Lien :…
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Glaçage miroir rose au chocolat blanc
Pour mon entremets framboisier (d’ailleurs la recette en vidéo ici sur ma chaine youtube) j’ai utilisé la recette du glaçage miroir rose à base de chocolat blanc du blog Helodycuisine d’Elodie Gaillard. Le gâteau doit être vite mis sur son support, ne pas le laisser longtemps sur la grille car le glaçage prend vite et est collant. Les ingrédients : -75g d’eau -150g de…
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Macarons Caramel beurre salé
Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de macaron caramel beurre salé !! Miam un délice. N’hésitez pas à vous lancer je sais que les macarons peuvent faire peur à réaliser mais non pas d’excuse il faut tester pour réussir 🙂 J’espère que la vidéo va vous plaire ! Recette en vidéo des macarons ici Pour une vingtaine…
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Pavlova aux fruits rouges
Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de Pavlova une recette sucrée qui nous vient d’Australie ! Sucrée, fruitée, gourmande et légère j’espère que la recette va vous plaire ! C’est une recette très simple à faire et impeccable pour l’été 🙂 Voici la recette en vidéo sur ma chaîne youtube : Vidéo recette Pavlova Pour 8 individuels :…
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Le Royal
Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose de réaliser un royal ou encore appelé Trianon. Vous êtes beaucoup à me l’avoir réclamé 🙂 , j’ai mis du temps mais le voilà !!!! La recette est un peu plus longue que d’habitude mais en soit les différentes étapes (exceptée peut-être la mousse au chocolat) restent simples. Le matériel Voici le cercle inox…
