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Rochers Noix de coco
Bonjour les gourmands 🙂 Vous cherchez pour un goûter une gourmandise rapide à réaliser et qui demande peu d’ingrédients ? Et bien pensez aux rochers à la noix de coco ou congolais ! Comme vous allez le voir c’est vraiment une recette idéale de dernière minute 🙂 Le matériel En plus d’être une recette super simple, il n’y a pas de matériel…
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Roses en pâte d’amande
Bonjour les gourmands 🙂 Beaucoup m’ont demandé une vidéo montrant comment réaliser une rose en pâte d’amande et voilà c’est chose faite ! J’espère qu’elle est claire n’hésitez pas si vous avez des questions à me les poser en commentaire, je pourrai éventuellement en refaire en live en même temps que vous pour mieux vous expliquer. Voici le lien de la vidéo…
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Écriture au cornet !
L’écriture au cornet est pour certains et certaines LA bête noire du décor en CAP pâtisserie ou pâtisserie à la maison tout simplement. Deux étapes à maîtriser : Fabriquer son cornet et savoir écrire avec… La première n’est pas surmontable, j’ai filmé une vidéo qui vous montre comment réaliser son cornet avec une feuille de papier sulfurisé. Voici le lien qui vous…
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Banana Bread
Un cake facile et rapide à faire pour les fans de chocolat et de bananes. Je vous propose aujourd’hui la recette du « banana bread » ou cake à la banane dans lequel j’aime ajouter des pépites de chocolat pour plus de gourmandise ! Voici la recette en vidéo : Ingrédients : – 200g de farine– 30g de sucre blanc– 30g de sucre cassonade–…
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Barquettes façon LU fraise et chocolat
Bonjour à tous 🙂 Aujourd’hui retour en enfance avec une recette de barquettes façon LU à la fraise et au chocolat (ou autres parfums selon vos envies ! ) La recette est très facile et rapide il vous faudra simplement un moule spécial pour les barquettes que vous pouvez facilement retrouver sur internet ou dans des magasins de pâtisseries. Le matériel Moule…
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Entremet mousse framboise, biscuit pistache
J’ai testé à l’occasion d’un anniversaire cet entremet très simple mousse framboise et biscuit pistache que j’ai découvert sur le blog : http://clangourmand.canalblog.com/archives/2013/05/27/27257530.html Je cherchais un gâteau léger qui pouvait contraster avec le royal fort en chocolat que j’avais réalisé à côté. En plus d’être simple à faire, c’est un entremet très frais et coloré que nous avons bien apprécié. En voici…
