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Gâteau au chocolat hyper moelleux et rapide
Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous montre comment réaliser ce gâteau au chocolat hyper moelleux ! Vous allez voir, c’est très simple encore une fois N’hésitez pas à la refaire chez vous. Vous pouvez jouer avec la cuisson moins de 25 min (selon votre four) pour un aspect un peu plus brownie c’est à dire moins cuit par exemple. En y…
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Tarte au citron meringuée
Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous montre comment réaliser une tarte au citron meringuée ! Je vous explique comment réaliser une pâte sucrée maison mais vous pouvez bien sûr faire une pâte brisée à la place si vous préférez 😉 J’utilise également un cercle à tarte pour m’entrainer à foncer des fond de tarte pour le CAP Pâtissier mais pour que…
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Le Fraisier
Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous montre comment réaliser un Fraisier grand classique de la pâtisserie ! 🙂 4 Grandes étapes : La génoise, la crème mousseline, le sirop et le montage ! C’est très simple alors n’hésitez pas à le refaire chez vous. Pour un Fraisier de 20 cm de diamètre et 4.5cm de hauteur :(Retrouvez la recette écrite sur…
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Merveilleux chocolat et spéculoos
Bonjour à tous, Je vous propose aujourd’hui la recette d’un de mes desserts préférés ! 🙂 Vous ne le connaissez peut-être pas car il s’agit d’une spécialité du Nord. Si c’est le cas je vous invite vraiment à goûter cela ! Il s’agit du « Merveilleux ». J’avais déjà écrit un article ici au sujet des boutiques « Aux Merveilleux de Fred » je vous encourage…
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Shortbread millionnaire façon Twix
Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose la recette du shortbread millionnaire façon Twix ! Une couche de pâte sablée + une couche de caramel toffee et enfin pour finir une couche de chocolat. Encore une fois c’est une recette très légère …. haha Voici les ingrédients pour environ 15 parts : *Shortbread : – 120g de beurre – 60g de…
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« Petit »-déjeuner SPECIAL SAINT VALENTIN Pancakes, smoothies, pain perdu
Bonjour à tous ! Aujourd’hui je vous propose un petit-déjeuner spécial Saint-Valentin ou pour tous les jours si vous êtes gourmands 🙂 Dans cette vidéo je vous partage ma recette d’un smoothie framboises/orange, pancakes, bâtonnet de pain-perdu et bouquet de fraises. Voici les ingrédients : *Smoothie framboises/orange : – 150 g de framboises – 20 cl de jus d’orange – 2 cc…
