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Brioche Nanterre
Hello les gourmands, voici un petit article bonus ! En effet, comme je vous ai déjà présenté la recette de la brioche sur la chaîne Youtube et le blog. Ici je vous montre comment faire une brioche Nanterre. Parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter 😀 La petite idée gourmande : Couper des grosses tartines et les faire en pain perdu…
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Brioche à la cannelle
Bonjour à tous ! Je vous propose aujourd’hui de réaliser des brioches à la cannelle ! J’adore ces brioches 😀 L’odeur est à tomber, bref tester cette recette si vous aimez la cannelle. Les ingrédients Pour environ 8 petites brioches : 250g de farine 25g de sucre 10g de levure de boulanger 128g de beurre mou 5g de sel 150g d’œufs Pour…
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Recette Pain maison ! Baguettes magiques
Faire son pain maison ? C’est super simple ! Je vous propose ici une recette de pain express pour réaliser deux petites baguettes maison. Bien entendu le « vrai » pain en boulangerie demande de nombreuses heures de préparation. Ici, on est un peu impatient (on triche un peu 🙂 ) et on brûle certaines étapes, il ne faut donc pas s’attendre à une…
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Chaussons aux pommes
Vous avez envie de réaliser de bons chaussons aux pommes ? Voici la recette en vidéo sur ma chaîne Youtube : Les ingrédients Pour environ 8 chaussons aux pommes de 12cm : * Une pâte feuilletée rapide : 375g de farine (farine de Gruau de préférence) 300g de beurre ( Préférez le beurre AOP Charentes Poitou 80% de MG ) 180g d’eau…
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Recettes de Brioches Suisses
Bonjour les pâtissiers ! Aujourd’hui je vous propose de réaliser des brioches suisses. C’est un goûter très gourmand que j’adore 🙂 Une pâte à brioche, une crème pâtissière, des pépites de chocolat et le tour est joué ! La recette est simple, il faut juste un peu de patience. La recette en vidéo Comme la plupart de mes recettes, vous pouvez retrouver…
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Brioches rondes et tressées
Bonjour Bonjour ! Voici une recette qui va vous permettre de réaliser vos brioches pour le petit déjeuner ou le goûter. Les étapes sont simples pour un résultat au top. Des brioches à la mie filante décorées selon vos envies : pépites de chocolat, sucre, pralines ou encore accompagnées de pâte à tartiner ou de confitures. ça donne envie non ? 😀…
