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Financiers noisettes
Voici une recette rapide, idéale pour accompagner un café gourmand ou à utiliser comme base d’entremets. Et vous pouvez même varier les goûts en réalisant des financiers pistaches ou amandes par exemple. Les ingrédients Pour 10 petits financiers : 150g de blancs d’œufs 100g de beurre demi-sel 50g de farine 120g de poudre de noisettes 100g de sucre glace 50g de noisettes…
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Faire du Gianduja maison !
Qui aime le gianduja ??? 😀 Moi ! haha Souvent difficile à acheter en magasin, j’ai décidé de le réaliser moi-même. La recette est super simple. Il s’agit d’un mélange de noisettes torréfiées et mixées avec du sucre glace et du chocolat au lait fondu. Il peut être utilisé pour des mousses, des ganaches ou des biscuits. Vous pouvez aussi le manger…
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Roadtrip en Écosse | Une semaine dans les Highlands !
Si vous cherchez une destination pour prendre un grand bol d’air frais, au cœur de la nature, l’Écosse est faite pour vous ! Nous sommes partis une semaine au pays du kilt début Mai. Ce voyage nous a marqué, nous en avons pris plein les yeux ! Un mot qui revient en tête quand on repense aux paysages : MAGNIFIQUE ! Et…
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Le chef en box Mai 2019 | Le cornet de glace à la fraise !
Depuis Mars j’ai la chance de pouvoir tester gratuitement les box Le Chef en Box qui est une box de pâtisserie. Le concept est simple, on reçoit chaque mois une boîte avec les matières premières sèches et quelques équipements pour réaliser une recette originale. Plus de détails dans les articles précédents : Le chef en box Mars 2019 La charlotte poire caramel…
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La Charlotte aux fraises
Comment réaliser une charlotte aux fraises ? Je vous l’explique dans cet article et au travers de ma vidéo 😉 C’est simple et super pour la fête des mères par exemple ! Certains font une charlotte avec une bavaroise vanille et des morceaux de fraises. Ici j’ai décidé de réaliser une mousse fraise. Les ingrédients Pour une charlotte de 18cm de diamètre…
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Cookies ultra gourmands beurre de cacahuètes et chocolat au lait
Vous aimez les cookies ? Vous êtes ultra gourmand ? Voici une recette de cookies au pépites de chocolat au lait et beurre de cacahuètes ! Super simple pour le goûter miam miam 😀 Les ingrédients Pour une dizaine de cookies : 60g de beurre de cacahuètes 60g de beurre doux 60g de sucre blanc 60g de sucre roux 175g de farine…
