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Beurre de cacahuètes maison !
Le beurre de cacahuètes, tellement gourmand 😀 Je vais vous montrer comment réaliser votre propre beurre de cacahuètes. C’est vraiment très simple et ultra rapide à faire ! Vous pouvez ensuite soit le tartiner soit l’utiliser pour des recettes gourmandes ! ( comme celle des chocolats reese’s ou encore de cookies etc ) Les ingrédients Pour environ 120g de beurre de cacahuètes…
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Visiter la ville de Florence en Italie
La magnifique ville de Florence fut un coup de cœur durant notre séjour en Toscane ! D’habitude, nous privilégions les petits villages et coins de nature. Nous n’avons pas forcément d’attrait pour visiter les grandes villes touristiques. Néanmoins, Florence fut une belle surprise ! Notre séjour en Toscane La ville de Florence se trouve en Toscane en Italie. Nous avons passé une…
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Banana Brownie | Le chef en box Avril 2019
Comme je vous l’avais dit dans un précédent article, je suis pour quelques mois ambassadrice pour la box de pâtisserie le chef en box. Je vous avais présenté le concept dans l’article du mois dernier ici : Article Le chef en box Mars 2019 : Les charlottes poires Caramel & Chocolat Cette fois-ci, je ne peux pas vous vous partager les quantités…
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Le tempérage du chocolat
On grince souvent des dents en entendant parler du tempérage du chocolat ! Pas de panique, dans cet article, je vais vous donner les points importants afin de réussir à obtenir un chocolat brillant. Si vous souhaitez réaliser vous-même des œufs en chocolat pour Pâques ou encore des décors pour vos entremets vous devez apprendre les bases du tempérage. Je vous explique…
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Biscuits Chocolat Maison !
Les ingrédients Pour une dizaine de biscuits de 7cm de diamètre Pour la pâte : 250 g de farine 150 g de beurre mou 80 g de sucre glace 30 g de poudre d’amande 1 œuf Pour la ganache : 100g de chocolat noir 100g de crème liquide 30% de matière grasse Le matériel Emporte-pièces ronds Emporte-pièces de différentes formes Les étapes Réalisation de…
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ACTU : Ateliers de pâtisserie Avril 2019
Bonjour à tous ! Je suis très contente de pouvoir vous annoncer mon planning d’ateliers de pâtisserie pour le mois d’Avril 2019 ! Les ateliers se dérouleront dans les laboratoires des magasins Cerf Dellier à Lomme ou Hénin-Beaumont. ( Bien vérifier la localisation de l’atelier ) Je propose des cours enfants et adultes (petit aperçu sur les affiches ci-dessous mais il n’y…
