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Le Salon de la pâtisserie – Paris – Juin 2018
MAJ : Voir mon avis en bas de l’article Vous ne savez pas quoi faire le weekend prochain ? Et bien pour ma part je serai Samedi 16 Juin au Salon de la Pâtisserie à Paris ! Une première qui promet d’être colorée et gourmande avec à l’honneur M Pierre Hermé élu Meilleur Pâtissier du Monde 2016 par l’Académie des World’s 50…
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Je teste | Les cookies de chez Peperridge Farm
Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous retrouve pour une catégorie d’article « je teste ». Cette fois, il s’agit de cookies ! Je remercie la marque qui m’a envoyée ses produits pour que je puisse les tester et vous partager mon avis. J’ai reçu 4 paquets de cookies Peperridge Farm dont 3 « crispy cookies » et 1 « soft baked ». À première vue le packaging donne envie,…
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Gâteau licorne | Unicorn Cake
J’imagine que comme moi vous avez vu des tonnes de photos de ces fameux gâteux licorne ! J’adore les licornes alors j’avais très envie de le tester et je suis contente du résultat. Je ne suis pas fan de base de ce genre de gâteau layer cake qui sont trop sucrés et lourds à mon goût mais ici j’ai essayer justement d’alléger…
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Fantastik Gianduja / Noisettes / Choco- Passion
Bonjour à tous En grande fan du travail du chef Christophe Michalak, je me devais de tester un Fantastik c’est chose faite ! Voici mon premier Fantastik inspiré de son fantastik Gianduja noisette auquel j’ai ajouté une ganache chocolat au lait – passion qui trouve très bien sa place 🙂 J’ai réalisé une vidéo l’illustrant sur ma chaîne youtube : Lien :…
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Glaçage miroir rose au chocolat blanc
Pour mon entremets framboisier (d’ailleurs la recette en vidéo ici sur ma chaine youtube) j’ai utilisé la recette du glaçage miroir rose à base de chocolat blanc du blog Helodycuisine d’Elodie Gaillard. Le gâteau doit être vite mis sur son support, ne pas le laisser longtemps sur la grille car le glaçage prend vite et est collant. Les ingrédients : -75g d’eau -150g de…
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Macarons Caramel beurre salé
Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une recette de macaron caramel beurre salé !! Miam un délice. N’hésitez pas à vous lancer je sais que les macarons peuvent faire peur à réaliser mais non pas d’excuse il faut tester pour réussir 🙂 J’espère que la vidéo va vous plaire ! Recette en vidéo des macarons ici Pour une vingtaine…
